Frutas Saludable

Star Fruit (carambola)

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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH8HXSI7-wXBs8KxyN4a24R-4xxVNCZYt6NcrUx-opJQNvugklrOM6XLxRfaOnYZvhcApMZ9XTG1eutBuyXQoEAa2sjhobs-GtFWAgDF9TQ3sd9Dex7NIMUe2z64ZYdIopjfID2IbS6K8/s1600/carambola_fruta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH8HXSI7-wXBs8KxyN4a24R-4xxVNCZYt6NcrUx-opJQNvugklrOM6XLxRfaOnYZvhcApMZ9XTG1eutBuyXQoEAa2sjhobs-GtFWAgDF9TQ3sd9Dex7NIMUe2z64ZYdIopjfID2IbS6K8/s320/carambola_fruta.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Star Fruit </td></tr>
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Star fruit (carambola) nutrition facts

Star fruit, also known as carambola, is a star shaped tropical fruit with sweet and sour flavor. Carambola is native to Malayan peninsula and cultivated in many parts of Southeast Asia, Pacific islands and China for its fruits. Although abundant and plentiful, carambola is yet to gain popularity, especially in the western world.

Scientific name: Averrhoa carambola. </div>
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The genus averrhoa includes two well-known sorrel (Oxalidaceae) families of fruiting trees, carambola and bilimbi (tree cucumber).

The fruit is recognized as belimbing manis in many South East Asian regions and kamrakh in India.
Star fruit is rich in antioxidant phyto-nutrient polyphenolic flavonoids. Some of the important flavonoids present are quercetin, epicatechin, and gallic acid. Total polyphenol contents (Folin assay) in this fruit is 143 mg/100 g. Altogether, these compounds help protect from deleterious effects of oxygen derived free radicals by warding them off the body.

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Health benefits of star fruit
Star fruit is one of very low calorie exotic fruits. 100 g fruit just provides 31 calories, which is much lower than for any other popular tropical fruits. Nonetheless, it has an impressive list of essential nutrients, antioxidants, and vitamins required for well-being.

The fruit along with its waxy peel provides a good amount of dietary fiber. Fiber helps prevent absorption of dietary LDL cholesterol in the gut. </div>
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The dietary fibers also help protect the mucous membrane of the colon from exposure to toxic substances by binding to cancer-causing chemicals in the colon.

Star fruit contains good quantities of vitamin-C. Vitamin C is a powerful natural antioxidant. 100 g of fresh fruit provides 34.7 mg or 57% of daily-required levels of vitamin C. In general, consumption of fruits rich in vitamin C helps the human body develop resistance against infectious agents and scavenge harmful, pro-inflammatory free radicals from the body.

Star fruit is rich in antioxidant phyto-nutrient polyphenolic flavonoids. </div>
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Some of the important flavonoids present are quercetin, epicatechin, and gallic acid. Total polyphenol contents (Folin assay) in this fruit is 143 mg/100 g. Altogether, these compounds help protect from deleterious effects of oxygen derived free radicals by warding them off the body.

In addition, it is a good source of B-complex vitamins such as folates, riboflavin, and pyridoxine (vitamin B-6). Together, these vitamins help as co-factors for enzymes in metabolism as well as in various synthetic functions inside the body.

It also carry small amount of minerals and electrolytes like potassium, phosphorus, and zinc and iron. Potassium is an important component of cell and body fluids helps controlling heart rate and blood pressure; thus, it counters bad influences of sodium.

Medicinal uses
Star fruit and its juice is often recommended in many folk medicine in Brazil as a diuretic (to increase urine output), expectorant, and to suppress cough.

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Preparation and Serving tips

Star fruits are generally used as a garnish in salads, sorbets, drinks, as well as to impart tart flavor in dishes.

Given their high oxalic acid content and extreme tartness, they used quite less frequently in food the industry.

To prepare, wash them thoroughly in cold water, dry mop using absorbent cloth. Trim off the ends and dry edges of the ribbed angles. Cut the fruit crossway into thin sections, which resemble like a starfish. Pick out any seeds located near its center.
Here are some serving tips:

Only sweet variety carambola can be eaten fresh, or mixed with other fruits in salads. Fresh fruit can also be juiced and used in cocktails with other complementing tropical fruit juices.

Sour type fruits are favored in cooking as they impart unique tart flavor to poultry, meat, and seafood dishes.

Cut sections of fresh fruit added in stews, curries, and stir-fries with chicken, and fish and shrimp.

The fruit can be used to make sauce, pickle, chutney, tarts</div>

Star Fruit (carambola)

Star Fruit Star fruit (carambola) nutrition facts Star fruit, also known as carambola, is a star shaped tropical fruit with sweet ...

Resetas de la fruta Carambola.

Unknown 0 SALUD 11:48

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La carambola, que recibe el nombre también de tamarindo chino o dulce, fruta estrella (star fruit) o fruta "cinco dedos", es una fruta que tiene una forma bastante interesante.</div>
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Si se corta transversalmente obtendremos pequeñas estrellas de cinco puntas perfectas como elemento decorativo.</div>
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxy5m7i98cu7Jceddc5tv-myFqu4kCiKmmTIV0OGV7l2IZ1Yjza0X3cmKr-_g_I9xoM4tpjRcs_hsuiDlqKrQSu8NGntev1bTQh68RlHqclN5ZCpzdIceAEtnZ8aQ0HUbIY_H2NSBfUOY/s1600/carambola1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="123" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxy5m7i98cu7Jceddc5tv-myFqu4kCiKmmTIV0OGV7l2IZ1Yjza0X3cmKr-_g_I9xoM4tpjRcs_hsuiDlqKrQSu8NGntev1bTQh68RlHqclN5ZCpzdIceAEtnZ8aQ0HUbIY_H2NSBfUOY/s320/carambola1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Carambola(star fruitt)</td></tr>
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De color amarillo-verdoso irá tornando al anaranjado, amarillo o dorado según vaya madurando, es entonces cuando se puede consumir en todo su esplendor. La puedes encontrar durante todo el año.</div>
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Es originaria del Sudeste de Asia (Malasia, Indonesia), aunque su cultivo se ha extendido por las zonas más cálidas de América (Brasil, Centroamérica, Colombia, Venezuela, Florida, Hawaii) y Asia (Tailandia, Sri Lanka o la India).</div>
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Existen dos variedades las dulces (recomendadas para consumir en fresco o zumos, batidos o granizados,) y las ácidas (usadas en la elaboración de diferentes platos salados: pizzas caseras, salsas o en platos de carne</div>
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Propiedades nutritivas y curativas de la carambola</div>
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Esta fruta nos aporta vitamina C y provitamina A, sustancias con gran aporte antioxidante, fundamentales para evitar el envejecimiento prematuro de las células y reducir el riesgo de padecer enfermedades como las cardiovasculares, las degenerativas e, incluso, el cáncer.</div>
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Es rica en fibra soluble, por lo que previene el estreñimiento y ayuda a recudir los niveles de colesterol en sangre.</div>
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Por su bajo contenido en hidratos de carbono, su riqueza en potasio y su bajo aporte de sodio, resulta muy recomendable para aquellas personas que sufren diabetes o hipertensión arterial..</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAnjTrsu5KUjrjTHpfEOMQWkaHA4CUldqaCVRkn1T1HJUNmo75vck9jq2K3dfQKo6sRnVt9mF1_zO5K7bg-au2UtQ28Cm6-Hc7hKfSx5DngeGM0bzEYJNe7QStSAWhj1pP-eMDa87tPwI/s1600/carambola+jugo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAnjTrsu5KUjrjTHpfEOMQWkaHA4CUldqaCVRkn1T1HJUNmo75vck9jq2K3dfQKo6sRnVt9mF1_zO5K7bg-au2UtQ28Cm6-Hc7hKfSx5DngeGM0bzEYJNe7QStSAWhj1pP-eMDa87tPwI/s1600/carambola+jugo.jpg" /></a></div>
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Jugos curativos con la carambola</div>
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Granizado de carambola antienvejecimiento</div>
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Ingredientes</div>
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4 carambolas.</div>
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1/2 litro de agua fría</div>
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300 g de azúcar.</div>
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Preparación</div>
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Lavar y cortar en trozos las carambolas. Reservar unas estrellas para decorar los vasos. Pasar por la licuadora los trozos junto con el agua y el azúcar si ves que te queda demasiado espeso, agregar más agua. Hacer lo mismo con el azúcar.</div>
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Una vez esté a tu gusto, pasar por un colador chino para que no queden grumos e introducir en el congelador en un recipiente apto. Cada 30 minutos sacar, remover y volver a meter en el congelador. Cuando esté listo, mover y servir.</div>
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Jugo de carambola para refrescar</div>
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Ingredientes</div>
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1/2 taza de jugo de piña</div>
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1/2 taza de jugo de naranja</div>
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2 carambolas</div>
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Preparación</div>
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Poner el jugo de piña y naranja en la licuadora junto con las carambolas previamente lavadas y cortadas. Batir por unos isntantes y colar.  Adornar, si lo desea. Para obtener el mejor sabor, enfríe antes de combinar todos los ingredientes</div>
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Jugo de carambola para la digestión</div>
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Ingredientes (2 porciones)</div>
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2 carambolas si semillas y cortados en trozos</div>
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1 pedazo de 2 cm de raiz de jengibre previamente lavada, pelada y picada</div>
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1 taza de agu</div>
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2 cucharaditas de azúcar</div>
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Jugo de 1/2 limón</div>
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Preparación</div>
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Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar por uos instantes.  Tomar después de una comida muy abundante.</div>
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Jugo de carambola rico en vitamina C</div>
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Ingredientes</div>
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1 puñado de acerola</div>
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1/2 carambola</div>
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1 cucharada de azúcar o miel</div>
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agua (la necesaria)</div>
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Preparación</div>
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Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta obtener un jugo suave. Verter la mezcla en un colador Así se obtendrá un jugo sin pulpa suave y más líquido.</div>
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Servir inmediatamente y decorar copas individuales con una rodaja de carambola y una fruta acerola.</div>
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Recomendaciones</div>
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Las carambolas, una vez son recolectadas del árbol, no siguen madurando, por lo que si las quieres consumir dulces, compra los frutos que tengan todas las trazas de color amarillo o dorado.</div>
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Resetas de la fruta Carambola.

La carambola, que recibe el nombre también de tamarindo chino o dulce, fruta estrella (star fruit) o fruta "cinco dedos", es ...

8 Maneras de beneficiarse de la guayaba.

Unknown 0 ADELGAZAR, BELLEZA, SALUD 22:08

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Propiedades nutritivas de la guayaba: </div>
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• Contiene alto contenido de Vitamina C. </div>
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• Rica en potasio, ácido clorgénico, betacaroteno, flavonoides, pectina, betaína, ectecéra. </div>
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• Rica en antioxidantes, los cuales ayudan a combatir el envejecimiento prematuro de la piel.

Aplicaciones sobre la salud de la guayaba: </div>
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• Excelente para reforzar las defensas del cuerpo ya que estimula la producción de glóbulos blancos. </div>
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• Ayuda a combatir y prevenir enfermedades infecciosas </div>
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• Muy útil para tratar afecciones respiratorias como tos, bronquitis, asma, catarro, influenza, gripe, ectétera. </div>
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• Ayuda a conservar el equilibrio adecuado en la presión arterial. </div>
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• Mejora la circulación </div>
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• Ayuda a combatir el colesterol. </div>
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• Buena para incluir en dietas de diabéticos. </div>
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• Protege contra enfermedades infecciosas de los ojos. </div>
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• Favorece la actividad de las enzimas reparadoras. </div>
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• Posee una ligera acción anti-coagulante. </div>
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• Ayuda a depurar el organismo de toxinas o grasas nocivas acumuladas. </div>
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• Favorece la salud de la piel. </div>
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• Ayuda a combatir contagios. </div>
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• Útil en las dietas de la tercera edad, ayuda a vigorizar el cuerpo y a mantenerlo en buen estado de salud general.

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Forma recomendable de uso </div>
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La guayaba puede consumirse de muchas formas y con ella se pueden preparar variados platillos como jugos, aderezos, cócteles, mermeladas, dulces, postres, salsas y demás. La podemos comer sola como golosina o acompañada de alguna otra fruta.
Forma recomendable de uso para beneficiarse de sus poderes medicinales
Para beneficiarnos  al máximo de sus cualidades medicinales, lo mejor es consumirla por las mañanas, ya sea en jugo o sola, y no combinarla con otras frutas, sobre todo si son dulces, de manera que su poder depurativo actúe al máximo. Hay que procurar no consumirlas en almíbar o enlatadas, ya que de esta forma pierden todos sus poderes medicinales.  También es recomendable no utilizar azúcar refinada para endulzarla, ya que el azúcar contrarresta sus efectos medicinales. Hay que tomar en cuenta que si se cuece o se calienta pierde su vitamina C.

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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3XyjR1GTBrQvemlheC2g2lLtkDkso3ewQURpSvRyIFrr7yu_w5d4x160x58UQrE-YA-fE1y9ZmNug3-91-B7xebS73jXW_Kd14g-iV6yIG_OK93sUuALVq510lnbU3RG8f0DUXbcgIW0/s1600/guayaba.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3XyjR1GTBrQvemlheC2g2lLtkDkso3ewQURpSvRyIFrr7yu_w5d4x160x58UQrE-YA-fE1y9ZmNug3-91-B7xebS73jXW_Kd14g-iV6yIG_OK93sUuALVq510lnbU3RG8f0DUXbcgIW0/s320/guayaba.jpg" /></a></div>
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la guayaba puede usarse para: </div>
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1- Pérdida de peso
La guayaba es muy útil para perder peso sin comprometer tu ingesta de proteínas, vitaminas y fibra. Esta fruta es muy alta en fibra y rica en vitaminas, proteínas y minerales, no tiene colesterol y contiene un número bajo de hidratos de carbono digeribles. Es un aperitivo muy abundante y satisface el apetito con mucha facilidad. La guayaba especialmente cruda, tiene menos azúcar frente a otras frutas. La adición de una guayaba de tamaño medio a tu almuerzo hace que no sientas hambre hasta la noche. </div>
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2- Diarrea y disentería
La guayaba es muy rica en astringentes de naturaleza alcalina que tienen desinfectante y propiedades anti-bacterianas, lo que ayuda a reducir los síntomas de la diarrea y a curar la disentería (trastorno inflamatorio del intestino, especialmente en el colon), por inhibir el crecimiento microbiano y fomentar la eliminación de exceso de mucosidad de los intestinos. Por otra parte, nutrientes de la guayaba como la vitamina C, carotenoides y potasio, fortalecen y tonifican el sistema digestivo y al mismo tiempo lo desinfectan. La guayaba es también beneficiosa en el tratamiento de la gastroenteritis. </div>
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3-Prevención del Cáncer
Una de las ventajas más célebres e importantes de la adición de guayaba a tu dieta, es su capacidad para inhibir el crecimiento y la metástasis (propagación del cáncer de un órgano a otro) de las células cancerosas.  El cáncer de próstata y cáncer de mama (gracias al licopeno, un potente antioxidante) y el cáncer oral, son algunos de los cánceres que ayuda a prevenir la guayaba. </div>
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4-Refuerza la vista
Las guayabas son buenas fuentes de vitamina A, conocida como un refuerzo para la salud general de los ojos. Esta fruta, puede ayudar a disminuir la aparición de cataratas, degeneración macular e incluso una mejora en la vista una vez que ha comenzado a degradarse.

5-Salud de la tiroides
Las guayabas son una buena fuente de cobre, que es una parte importante para la regulación del metabolismo del tiroides, ayudando a controlar la producción de la hormona y la absorción. La glándula tiroides es una de las glándulas más importantes del cuerpo para regular las hormonas y la función de órganos y sistemas, por lo que la guayaba puede ayudar a equilibrar su salud de muchas maneras.<br />
<br />
6-Salud del cerebro
Otra verdad acerca de la guayaba es la presencia de vitaminas B3 y B6. La vitamina B3 (también conocida como niacina) puede aumentar el flujo de la sangre y estimular la función cognitiva. La vitamina B6 es un gran nutriente para la función nerviosa y cerebral. Por lo tanto, comer guayaba puede ayudar a aumentar la función cerebral y mejorar la concentración.<br />
<br />
 7-Tos y gripe
Debido a su alto contenido de vitamina C, la guayaba es muy útil para aliviar la tos y los resfriados, reduciendo el moco, la desinfección de las vías respiratorias, la garganta, los pulmones, y la inhibición de la actividad microbiana con sus propiedades astringentes.<br />
<br />
 8-Reduce la presión arterial
La guayaba ayuda a reducir el colesterol en la sangre y evita su engrosamiento, manteniendo de ese modo la fluidez de la sangre y reduciendo la presión arterial.
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYH1N2S-pCtvy35Kq2qRpu1qxUw5eFKzRueETByNHR8grfFPPsSdEhsiUMzcUjyaM61d7EteQr5ZNbsjTIvacOMSLVJOBOW-KbVyd7C39pLnHnyZgi6Ta1DE0dG5JyOPV1Ufi5npcrFoU/s1600/guayaba_roja1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYH1N2S-pCtvy35Kq2qRpu1qxUw5eFKzRueETByNHR8grfFPPsSdEhsiUMzcUjyaM61d7EteQr5ZNbsjTIvacOMSLVJOBOW-KbVyd7C39pLnHnyZgi6Ta1DE0dG5JyOPV1Ufi5npcrFoU/s320/guayaba_roja1.jpg" width="320" /></a></div>
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8 Maneras de beneficiarse de la guayaba.

Propiedades nutritivas de la guayaba: • Contiene alto contenido de Vitamina C. • Rica en potasio, ácido clorgénico, betacaroteno,...

10 trucos de belleza usando la papaya.

Unknown 1 BELLEZA, SALUD 21:13

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Recetas de belleza con LA PAPAYA<br />
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1- Mascarilla de PAPAYA contra acné
Las propiedades exfoliantes de PAPAYA ayudan a limpiar los poros taqueados que se convierten en granos y espinillas. PAPAYA también es buena para sanar infecciones de la piel por lo que previene que se infecten las espinillas.

Para usarla se puede triturar un pedazo de pulpa de PAPAYA y ponérsela como mascarilla por la cara. Se deja 5 minutos y se lava. Otra opción es comerse la pulpa y pasarse la cáscara del lado de la pulpa por toda la cara. Se deja 5 minutos y se lava.<br />
<br />
 2- Mascarilla de PAPAYA para nutrir la piel
la PAPAYA contiene vitamina A, una vitamina esencial para la salud de la piel. Se puede hacer una mascarilla con un pedazo de pulpa de PAPAYA hecha puré y se le agrega una cucharada de miel de abeja. La miel de abeja es humectante y también tiene varias sustancias nutritivas para la piel. Se pone la mascarilla por toda la cara y se deja unos 10 minutos. Se lava con agua fría. Esta mascarilla se puede repetir una vez por semana.<br />
<br />
3- PAPAYA para aclarar la piel
La PAPAYA es un ingrediente común en las cremas para blanquear la piel. Sus propiedades aclarantes se deben a la papaína, la cual ayuda a renovar la piel y desvanecer las manchas y pecas. La PAPAYA también es buena para darle un tono más uniforme a la piel de manera que se vez más juvenil.

Para aclarar la piel con PAPAYA se echan unos pedacitos de PAPAYA en la licuadora y se licúa. Se pone el puré de PAPAYA sobre las áreas que se desean blanquear y se deja por 10 minutos. Se repite tres veces por semana. Los resultados empieza a verse en un mes.
<br />

4- PAPAYA para suavizar la piel de los talones
La PAPAYA puede ser una buena solución para esa piel dura y reseca que se hace en los talones. Mientras se relaja ya sea leyendo un libro, viendo televisión, meta los pies descalzos en un molde grande. Eche unos pedazos de PAPAYA  y triture con los pies. Cuando está hecha un puré deje ponga sus talones encima y quédese así por unos 20 minutos. Después lávese los pies. Repita unas tres veces por semana hasta obtener los resultados deseados.

<br />
5- para quitar las arrugas alrededor de los labios
Para desvanecer esas arruguitas que se hacer alrededor de los labios se puede poner pulpa de PAPAYA alrededor de la boca y dejarla por 10 minutos. Las propiedades exfoliantes de la PAPAYA eliminan las células de piel muerta y revelan piel nueva y más saludable. Se repite dos o tres veces por semana. Los resultados se empiezan a ver en un mes.<br />
<br />
 6- PAPAYA para combatir la celulitis
Las propiedades de la PAPAYA para reparar la piel la hacen un buen remedio casero para la celulitis. Para hacer un exfoliante contra la celulitis se revuelve 1 tajada de papaya hecha puré y 1/4 de cucharadita de azúcar moreno. Cuando se va a bañar se humedece las zonas donde tiene celulitis y se masajea la piel con la mezcla de PAPAYA en movimientos circulares por unos 5 o 10 minutos. Se lava. Se repite tres veces por semana.

También se puede atacar la celulitis desde adentro incluyendo PAPAYA en su dieta diaria.<br />
<br />
7-Gorra de PAPAYA para el cabello
La PAPAYA no solo tiene beneficios para la piel sino también para el cabello. Por ejemplo, el champú de PAPAYA se usa para combatir la caspa. Además, la PAPAYA también puede eliminar el residuo que dejan los productos para el cabello de manera que nuestro cabello quede más manejable, suave y con brillo.

Para hacer una gorra para el cabello de  se mezcla media taza de pulpa de  triturada con 1/4 de taza de yogur natural (sin sabor). Se revuelve bien. Se peina el cabello y se humedece. Se aplica la mezcla por todo el cabello. Se cubre con una gorra de baño y se deja por 10 minutos. Después se lava el cabello.<br />
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 8-Jabón de PAPAYA
En las Filipinas hacen un jabón de PAPAYA que ha ganado mucha popularidad porque dicen que deja la piel radiante. Este jabón de PAPAYA de marca Likas se puede conseguir por Internet en este enlace.

Otra opción es hacer su propio jabón de PAPAYA usando una base de jabón de glicerina y agregándole unas cuantas cucharadas de jugo de papaya. Si hace este jabón debe refrigerarlo para que no se eche a perder.<br />
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 9-PAPAYA para lavarse la cara
Otra manera de recibir los beneficios para la piel que tiene la PAPAYA es pasándose la cáscara del lado de la pulpa sobre la cara con un masaje con movimientos circulares. Se hace por 30 segundos y se enjuaga con agua. Se debe usar una crema humectante después. Se puede hacer unas dos veces por semana para mantener la piel suave y saludable.<br />
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 10- PAPAYA para reducir los poros
 hacer un astringente de PAPAYA con azucar y masagear la cara con movimientos circulares que ayuda a reducir los poros.

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